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此外,統一超也表

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示,今年初推出的現蒸地瓜,自今年3月導入36家門市廣受好評,並於5月再推第二波展店計畫,店數達70店,第二波導入後帶動類別業績再成長2成。

有鑑於社會結構改變、健康議題發燒,國內超商紛紛搶攻「綠金」商機。調查顯示,水果、沙拉一直是長銷款,其中更以香蕉最受消費者喜歡,7-ELEVEN一年就可賣掉2,300萬根;此外,番薯榮登第二名,全台鋪機數最多的全家便利店一年銷售1,500萬條。隨著夏天溫度拉高,「綠金」跟著強強

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滾。

7-ELEVEN近年來持續深耕綠金事業,像是導入產銷履歷、國家認證的農特產品,去年3月更首次與台塑農場策略聯盟,針對7-ELEVEN的消費客層與特性量身策畫,推出量身打造專屬的「有機蔬菜專區」。統一超表示,截至目前為止已吸引200萬人次選購,店數也從導入初期的12家門市拓展至400店

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,累計今年1~5月類別業績已成長30%。

除台塑有機蔬菜綠金表現不錯外,7-ELEVEN的黃金事業也有新進程,像是因應個人化即時需求推出的經典商品上等蕉,今年以來持續強化健康生活提案,與輕食、豆漿等結合推出多樣化的組合餐活動,截至目前為止業績較去年同期成長10%;而真空玉米棒也陸續節令推出,今年1~5月也吸引超過150萬人次到店選購。

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工商時報【林祝菁╱台北報導】

OK超商表示,今年持續推出新鮮水果販售,目前販售的品項包括蘋果、香蕉,其中以香蕉賣的最好,平均一天可售出600根,整體銷售更較去年同期成長1.5成以上。目前全台有880店的OK超商門市皆有販售蔬果類商品,每月平均皆可創下百萬綠金業績,OK表示,隨著夏日輕食季到來及優惠議題帶動下,預計可再增加2-3成業績。

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在市場上獲得極佳口碑,目前全台有2,480店銷售,舖機率約83%,年銷約1,500萬條,全家表示,夯番薯為少數「原形」食物,近年養生趨勢下,成為消費者全時段的消費商品。至於鮮食蔬菜門市則有600店,內部規畫年底達到1千店。

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