回首來時路，葉少枝堅持主力客群，聚焦小學及青少年，堅持不開設成人美語班，最大用意，就是要與文理補習班的教學與客源，做差異化與市場區隔。尤其，僅此一家、別無分號的做法，成為大聖經營的最大特色。
大聖的經營策略，標榜「從優秀到卓越」（Good To Great）， 如同「從A到A+」般。她憑著「三專」的堅持，包括專業的美語、專業的師資，及專業的課程，藉以吸引學美語的客源。
曾任公司英文祕書工作長達12年的大聖美語主任葉少枝，28年前，自行創業，獨自從家教班開始；如今，大聖的美語教師與行政人員共達10人，學生數也成長數十倍，在台中算是「小而美」的美語補習班。
畢業於靜宜大學外文系的葉少枝，曾赴美取得美國加州大學河濱分校（UCR）的TESL師資班結訓證書，因而加深她的美語翻譯、書信，及教學的底子與功力。
葉少枝很重視師資陣容，例如， 本國美語師資，則以聘請大學外文系畢業或英文教學碩士且擁有7～10年以上的教學經驗 ；外籍師資均以「母語為英語且擁有英語教學證照」專業教師為主。
誠如德蕾莎（Teresa）修女所言「我沒有能力成就大事業，但是我可用我有限的力量，成就無限的小 事」。葉少枝在經營大聖美語過程中，也有此感受。
工商時報【劉朱松╱台中報導】
大聖不惜重金添購設施，提供學生頂級學習環境，包括數位教室、雲端圖書館，及線上閱讀認證等8項設施或環境，並堅持小班教學，以 期培養學生的聽、說、讀、寫等全方位美語能力。
葉少枝認為，美語教學開班靠的是人力，而不是靠機械設備，所以，不是個高報酬率的行業，但此行業她有興趣，並堅持美語的教學過程中要培養學生的課餘興趣，而不是帶來課外的負擔。
對聘請師資門檻頗高，葉少枝認為，大聖聘請師資主要是馬上上線教學，而不是美語師資訓練中心。她的創業心法，強調不追求第一，也不求最大，但講求唯一的專業教學品質。
10年前，她看過補教業的潮起潮落，10年後，有人找她洽談開設分校及連鎖店事 宜，都被她婉拒了。原因是她堅持先把第1家店做好，且聚焦在美語教學，不開辦英文安親班。
去年11月7日在新加坡舉行的「馬習會」，曾在大聖學習美語、目前任職於外交部的Ella，就擔任馬習會的即時翻譯，及英文版文稿撰寫人，而大聖的學生有如此成就，已成為葉少枝辦學最大的回饋。
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大聖的經營策略，標榜「從優秀到卓越」（Good To Great）， 如同「從A到A+」般。她憑著「三專」的堅持，包括專業的美語、專業的師資，及專業的課程，藉以吸引學美語的客源。
曾任公司英文祕書工作長達12年的大聖美語主任葉少枝，28年前，自行創業，獨自從家教班開始；如今，大聖的美語教師與行政人員共達10人，學生數也成長數十倍，在台中算是「小而美」的美語補習班。
畢業於靜宜大學外文系的葉少枝，曾赴美取得美國加州大學河濱分校（UCR）的TESL師資班結訓證書，因而加深她的美語翻譯、書信，及教學的底子與功力。
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葉少枝認為，美語教學開班靠的是人力，而不是靠機械設備，所以，不是個高報酬率的行業，但此行業她有興趣，並堅持美語的教學過程中要培養學生的課餘興趣，而不是帶來課外的負擔。
對聘請師資門檻頗高，葉少枝認為，大聖聘請師資主要是馬上上線教學，而不是美語師資訓練中心。她的創業心法，強調不追求第一，也不求最大，但講求唯一的專業教學品質。
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